茨城 民宿浜野屋｜大洗のあんこう鍋と常磐牛を堪能!地魚料理が自慢の美食宿
宿情報の要約：磯料理が自慢の料理民宿「大洗の旬、一期一会の鮮度。職人技が光る地魚づくしの隠れ宿」茨城県大洗町に位置する「民宿浜野屋」は、市場直送の厳選された地魚と、こだわり抜いた常陸牛を味わえる料理自慢の宿です。冬のあんこう鍋はもちろん、春...
#酒自慢
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茨城 割烹旅館 肴屋本店｜大洗の冬を象徴するあんこうの聖地で極上海鮮を堪能する
宿情報の要約：大洗の伝統を味わい尽くす割烹の宿明治時代から続く老舗の矜持。大洗港から直送される鮮魚を、熟練の板前が「割烹」の技で昇華させます。冬のあんこう料理はもちろん、四季を通じて常磐ものの底力を感じられる、魚好きなら一度は訪れるべき聖地...
茨城 民宿 足袋豊｜あんこう鍋など大洗の季節の魚を豪快に喰らう!元魚屋の目利きが光る魚宿
今回は、茨城県大洗町、大洗磯前神社のすぐそばに暖簾を掲げる「民宿 足袋豊（たびとよ）」をご紹介します。ここは、派手な演出よりも元水産店経営の宿主の「魚の質」で勝負する、まさに魚好きのための隠れ家です。市場直送！大洗の「底力」を五感で味わう漁...
茨城 民宿 鯖芳｜大洗の「地魚の底力」を識る！目利きが光る鮮度抜群の魚宿
【要約】大洗の豊かな海をそのまま食卓へ大洗の「旬」を逃さない。元漁師が営む鮮度至上主義の隠れ宿茨城県大洗町、磯遊びや観光の拠点に最適な場所に位置する「民宿 鯖芳」は、地元の海を知り尽くした元漁師の主人の目利きが光る魚自慢の宿です。高級魚から...
茨城 ひたち湯海の宿 はぎ屋｜「常磐もの」の真髄を味わう!日立で体験する絶品魚食と絶景
【宿情報の要約】日立・水木浜の絶景と「常磐もの」を堪能する至福のひととき「常磐ものの聖地」で五感を震わせる。波音と地魚の旨みに包まれる、究極の海辺宿。宿の簡単な紹介茨城県日立市、太平洋を目の前に望む「ひたち湯海の宿 はぎ屋」は、まさに魚好き...
茨城 いやしの湯宿 やまに郷作｜抜群の磯料理と極上のあんこう料理（北茨城市）
１：宿の一言紹介「その一口で、北茨城の海を抱く。鮮度を宿す『競り権』が叶える、極上のあんこうと地魚の饗宴」北茨城市、平潟港のすぐそばに佇む「やまに郷作」は、単なる温泉宿の枠を超えた「魚の聖地」です。最大の特徴は、宿主自らが港での「競り権」を...