茨城 旅館・民宿 大勘荘｜大洗のあんこう宿:鮮度抜群の地魚と極上の「どぶ汁」を堪能
大洗の旬を味わい尽くす「大勘荘」の魅力：あんこう料理と地魚の聖地「大洗の旬を、一番旨い食べ方で。」漁師町の粋を感じる美食宿大洗海岸のすぐそばに佇む「大勘荘」は、主人が地元の漁師から直接仕入れる最高鮮度の地魚が自慢の宿です。特に冬のあんこう料...
#仲買人の宿
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茨城 漁港民宿 松ケ岬｜北茨城で「あんこう鍋」を喰らうなら。主人が選ぶ「常磐もの」の絶品地魚
『魚宿のすすめ』編集長の、宿紹介。今回は、茨城県北エリアの「隠れた貸切宿」をご紹介します。１：宿の一言紹介「荒波の記憶を、白米とともに喰らう。常磐の滋味、ここに極まれり。」茨城県北部、北茨城市の「漁港民宿 松ケ岬（まつがさき）」。眼前に広が...
茨城 温泉民宿 かね久｜あんこう良し、温泉良し、コスパ良し平潟港の隠れ宿
宿の一言紹介：あんこうづくしの隠れ宿「肝が溶け合う、究極の『濃縮』。平潟の情熱を煮込む、あんこう尽くしの隠れ宿」北茨城市の最北端、福島県との県境に位置する平潟港。その静かな港町に佇む「かね久」は、まさに「知る人ぞ知る」海鮮料理の名宿です。豪...
茨城 いやしの湯宿 やまに郷作｜抜群の磯料理と極上のあんこう料理（北茨城市）
１：宿の一言紹介「その一口で、北茨城の海を抱く。鮮度を宿す『競り権』が叶える、極上のあんこうと地魚の饗宴」北茨城市、平潟港のすぐそばに佇む「やまに郷作」は、単なる温泉宿の枠を超えた「魚の聖地」です。最大の特徴は、宿主自らが港での「競り権」を...
茨城 あんこう処 民宿灯台｜平潟港の伝統的な「どぶ汁」を堪能する宿
１：宿の一言紹介「伝統の『どぶ汁』と、平潟港の誇りが詰まった究極のあんこう体験」茨城県の最北端、平潟港（ひらがたこう）に位置する「民宿灯台」は、まさに「あんこうの聖地」と呼ぶにふさわしい一軒です。華やかな高級ホテルでは決して味わえない、地元...