千葉 木内旅館｜水揚げ量日本一の銚子で「旦那の目利き」に唸る！利根川を望む老舗の海幸宿
今回は、日本屈指の漁港・銚子に店を構え、地元の漁師文化を肌で感じられる老舗「木内旅館」をご紹介します。銚子の旬を味わい尽くす「木内旅館」の要約水揚げ量日本一の銚子港が至近。旦那の確かな目利きが光る、ハーバービューの美食宿。【宿の簡単な紹介】...
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茨城 旅館・民宿 大勘荘｜大洗のあんこう宿:鮮度抜群の地魚と極上の「どぶ汁」を堪能
大洗の旬を味わい尽くす「大勘荘」の魅力：あんこう料理と地魚の聖地「大洗の旬を、一番旨い食べ方で。」漁師町の粋を感じる美食宿大洗海岸のすぐそばに佇む「大勘荘」は、主人が地元の漁師から直接仕入れる最高鮮度の地魚が自慢の宿です。特に冬のあんこう料...
茨城 割烹旅館 さかなや隠居｜大洗で「常磐もの」の地魚と名物あんこう鍋を堪能する美食宿
割烹の粋を集めた美食の隠れ家「さかなや隠居」の魅力とは「魚の旨い店に、そのまま泊まる」贅沢。６代目の職人の技が光る全6室の宿茨城県大洗町、那珂湊漁港や大洗港から揚がる「常磐もの」の鮮魚を、最高の技術で提供する全6室の割烹旅館です。明治初期の...
茨城 温泉民宿 かね久｜あんこう良し、温泉良し、コスパ良し平潟港の隠れ宿
宿の一言紹介：あんこうづくしの隠れ宿「肝が溶け合う、究極の『濃縮』。平潟の情熱を煮込む、あんこう尽くしの隠れ宿」北茨城市の最北端、福島県との県境に位置する平潟港。その静かな港町に佇む「かね久」は、まさに「知る人ぞ知る」海鮮料理の名宿です。豪...
茨城 いやしの湯宿 やまに郷作｜抜群の磯料理と極上のあんこう料理（北茨城市）
１：宿の一言紹介「その一口で、北茨城の海を抱く。鮮度を宿す『競り権』が叶える、極上のあんこうと地魚の饗宴」北茨城市、平潟港のすぐそばに佇む「やまに郷作」は、単なる温泉宿の枠を超えた「魚の聖地」です。最大の特徴は、宿主自らが港での「競り権」を...
茨城 あんこう処 民宿灯台｜平潟港の伝統的な「どぶ汁」を堪能する宿
１：宿の一言紹介「伝統の『どぶ汁』と、平潟港の誇りが詰まった究極のあんこう体験」茨城県の最北端、平潟港（ひらがたこう）に位置する「民宿灯台」は、まさに「あんこうの聖地」と呼ぶにふさわしい一軒です。華やかな高級ホテルでは決して味わえない、地元...