茨城 民宿 足袋豊｜あんこう鍋など大洗の季節の魚を豪快に喰らう!元魚屋の目利きが光る魚宿
今回は、茨城県大洗町、大洗磯前神社のすぐそばに暖簾を掲げる「民宿 足袋豊（たびとよ）」をご紹介します。ここは、派手な演出よりも元水産店経営の宿主の「魚の質」で勝負する、まさに魚好きのための隠れ家です。市場直送！大洗の「底力」を五感で味わう漁...
#旬の味覚
茨城 
茨城 民宿 鯖芳｜大洗の「地魚の底力」を識る！目利きが光る鮮度抜群の魚宿
【要約】大洗の豊かな海をそのまま食卓へ大洗の「旬」を逃さない。元漁師が営む鮮度至上主義の隠れ宿茨城県大洗町、磯遊びや観光の拠点に最適な場所に位置する「民宿 鯖芳」は、地元の海を知り尽くした元漁師の主人の目利きが光る魚自慢の宿です。高級魚から...
茨城 大洗「はまや旅館」｜茨城の冬の王様・鮟鱇と地魚の鮮度に震える至福の宿
大洗の地魚を極める「はまや旅館」の魅力と魚宿チェック「大洗の荒波が育んだ、本物の『魚の底力』を喰らう宿」茨城県大洗町に位置する「はまや旅館」は、創業以来、地元の方々や魚好きに愛され続けてきた純和風の料理宿です。店主自ら腕を振るう磯料理は一級...
全国の魚宿 料亭旅館 大洗山口楼｜常磐ものの神髄を味わう。伝説の「あんこう鍋」と至高の割烹体験
大洗山口楼の魅力を凝縮｜美食家が選ぶ「魚宿」の決定版「美食の聖地・大洗で、常磐ものの真価に触れる。一期一会の魚料理を極めた老舗料亭の宿」【宿の簡単な紹介】茨城県大洗の地に明治時代から続く、泣く子も黙る名門料亭が営む宿です。料理を主役にするた...
茨城 とらや旅館｜冬の味覚アンコウと地魚の宝庫！阿字ヶ浦で獲れた旬魚を味わう漁師自慢の宿
宿情報のまとめ：阿字ヶ浦の魚宿「とらや旅館」が選ばれる理由「近海の種々の魚を堪能」——。阿字ヶ浦の潮風が育む、食通が通う絶景魚宿。常陸の海、阿字ヶ浦。ここで歴史を刻んでいる「とらや旅館」は、茨城名物のあんこうだけでなく、カツオやヒラメ、岩牡...
全国の魚宿 潮騒の宿 丸徳｜阿字ヶ浦の海を一望！獲れたて地魚と心温まるおもてなしの漁師宿
阿字ヶ浦の旬を味わい尽くす！潮騒の宿 丸徳の魅力を凝縮「海まで徒歩0分」の絶景！阿字ヶ浦の波音をBGMに、常磐の海の幸を豪快に喰らう。茨城県ひたちなか市、阿字ヶ浦海岸のすぐ目の前に位置する「丸徳」は、磯の香り漂うアットホームな漁師宿です。目...
茨城 きよみ荘｜海まで1分!冬のあんこう鍋と女将特製スイーツに心温まる磯料理の宿
茨城県ひたちなか市、阿字ヶ浦駅近くに位置する「きよみ荘」。こちらの宿は、冬季の「あんこう料理」と女将さんの手作りケーキが評判のアットホームな磯料理の宿です。阿字ヶ浦で海鮮を堪能！「きよみ荘」が魚好きに選ばれる理由「常磐の海の幸を豪快に。絶品...
茨城 海荘 大利｜ひたちなか・阿字ヶ浦で地魚を喰らう！磯崎港直送の鮮度と絶景の魚宿
【宿情報の要約】磯崎港の「新鮮地魚」を阿字ヶ浦で！鮮度至上主義の隠れ宿「旨い魚は、港のすぐそばにある。」地元の磯崎港から直送される、本物の海鮮体験。茨城県ひたちなか市、阿字ヶ浦海岸のすぐそばに佇む「海荘 大利（だいとし）」は、地魚の旨さを最...
茨城 ひたち湯海の宿 はぎ屋｜「常磐もの」の真髄を味わう!日立で体験する絶品魚食と絶景
【宿情報の要約】日立・水木浜の絶景と「常磐もの」を堪能する至福のひととき「常磐ものの聖地」で五感を震わせる。波音と地魚の旨みに包まれる、究極の海辺宿。宿の簡単な紹介茨城県日立市、太平洋を目の前に望む「ひたち湯海の宿 はぎ屋」は、まさに魚好き...
茨城 第二常作|老舗の漁師民宿。獲れたての新鮮な海鮮をリーズナブルに堪能
１. 宿の一言紹介：70年以上続く伝統的な漁師民宿「派手な名物はいらない。ただ、最高に旨い『今朝の魚』がここにある。」日立市の「常作」は、特定のブランド魚の名声に甘んじることなく、その時々の「一番旨い地魚」を供することに命を懸ける漁師宿です...